Excelente experiência que tive no último sábado, ao experimentar a Cerveja de Coquinho Azedo, uma fruit beer, colaborativa, produzida pela cervejaria Bruder, de Ipatinga-MG, em parceria com a Oficina de Cerveja Artesanal e a Cooperativa Grande Sertão.
A cerveja foi lançada na Festas de Agosto de Montes Claros-MG, uma das maiores demonstrações culturais do folclore mineiro, evento no qual há desfile pelas ruas coloridas da cidade dos marujos, catopês e caboclinhos.
Vi no jornal da tarde local, da InterTv Grande Minas, que haveria uma feira em que seriam vendidos produtos regionais produzidos por agricultores familiares, e uma das novidades seria a Cerveja de Coquinho Azedo, fruto típico da região, muito comum a utilização de sua polpa para sucos e sorvetes porém para cervejas, era a primeira vez.
Não perdi tempo e adquiri meu exemplar na feira, paguei 15,00 reais a garrafa de 600 ml.
Cerveja sensacional, puro malte e com a presença do sabor do coquinho azedo, que não é enjoativo!
Segue o link dacerveja no site Brejas:
http://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/coquinho-azedo
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